Was ist fernet branca?

Fernet-Branca ist ein starkes, bitteres Kräuterlikör, der 1845 in Mailand, Italien, von Bernardino Branca entwickelt wurde. Es wird aus einer Vielzahl von Kräutern, Wurzeln und Gewürzen hergestellt, darunter Myrrhe, Chinarinde, Rhabarber und Safran.

Der Likör hat einen Alkoholgehalt von etwa 40% und wird in der Regel pur als Digestif oder in verschiedenen Cocktails und Mixgetränken verwendet. Fernet-Branca wird oft als "Elixier des langen Lebens" bezeichnet und ist besonders in Argentinien und anderen südamerikanischen Ländern sehr populär.

Der Geschmack von Fernet-Branca ist sehr bitter und herb, mit Noten von Lakritz, Minze und Kräutern. Es hat eine dunkle, fast schwarze Farbe und einen markanten, aber doch angenehmen Geschmack. Viele Menschen trinken ihn als Verdauungsförderer oder nutzen ihn als Zutat in Cocktails wie dem "Fernet con Coca" (Fernet-Branca mit Cola) oder dem "Fernet-Branca Sour".

Fernet-Branca hat eine lange Geschichte und ist weltweit für seine Qualität und Tradition bekannt. Es wird in über 160 Länder exportiert und hat eine große Fangemeinde unter Liebhabern von Bitterlikören. Die Marke Fernet-Branca wird von Fratelli Branca Distillerie hergestellt, einem Familienunternehmen, das seit über 170 Jahren existiert.